Marais salant de l'île d'Oleron

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Marais salant de l'île d'Oleron

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L'exploitation du sel c'est éteinte peu à peu sur l'île d'Oléron après la guerre mondiale de 1939-1945. Les marais sont retournés à l'état de friche. Cependant, certains marais salants oléronnais sont remis en service. Un nouveau marais salant est exploité à Grand Village Plage, un autre, du 10ème siècle, est remis en activité près de Boyardville ainsi qu'un autre très ancien au Douhet. L'exploitation des marais salant utilise une technique d'évaporation de l'eau de mer dans des bassins aménagés afin de recueillir le sel. L'eau est acheminée de la mer par des chenaux dans un premier bac de décantation nommé "jas". Des écluses appelées "vareignes" permettent de réguler l'arrivée de l'eau. L'eau de mer est ensuite acheminée dans des bassins très peu profonds où l?eau s?échauffe et se concentre, les métières, par des rigoles nommés "cois" ou "couét". L'eau est ensuite conduite dans le champ de marais où la cristallisation a lieu. Les sauniers pourront ensuite récupérer le sel cristallisé.

Ile d'Oléron, France. Date du cliché : le 24/08/2006. Auteur : peg.
Photographie libre et gratuite d'utilisation sous conditions Creative Commons. Mise en ligne le 12/05/2007.

Vos commentaires et compléments :

# 1. Bonjour, je souhaiterai savoir si nous avons la possibilité de visité les marais salants sur les vacances de février,le mardi 12/02/08,il s'agit d'un groupe d'enfants âgés de 6 à 12 ans. Dans l'attente, veillez recevoir l'expression de mes considérations les meilleures. Madame Hérault La directrice
Commentaire posté par AFC le 10/01/2008 à 10:00

# 2. Il me semble que le mieux est de contacter l'office du tourisme le plus proche. Boyardville par exemple.
Commentaire posté par peg le 10/01/2008 à 23:42

# 3. bonjour est ce une photo du marais de La Brée ??? j'en suis persuadée !! J'y ai travaillé cet été fantastique!! C'est le compagnon de ma cousine qui le tient !!
Commentaire posté par melane17400 le 26/11/2008 à 11:19

# 4. Oui, si je me souvient bien, c'est cela. C'est chouette, n'est ce pas ?
Commentaire posté par peg le 26/11/2008 à 23:21

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