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Plats de résistance : Boeuf ou veau
- Goulash (Hongrie) (Plats de résistance)
Ingrédients : 1 kg de boeuf à braiser, 5 tomates, 4 oignons, 150 de beurre, un petit verre de vin rouge, 1 c. à café de bouillon concentré, 2 c. à soupe de paprika, 1 c. à soupe de concentré de tomates, sel, poivre, 1 pincée de sucre.
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