Légumes, gratins, féculents : Pâtes

•  Spagetti à la carbonara (Légumes, gratins, féculents)
  Ingrédients : 180g de spaghetti, 100 gr de lardons, sel, poivre, parmesan râpé, un peu d'huile d'olive, 1 oeuf entier par personne..
•  Späetzle alsaciennes (Légumes, gratins, féculents)
  Ingrédients : 500g de farine, 5 oeufs, 1 bol d'eau chaude, sel, poivre, 1 saladier d'eau froide..
•  Tagliatelles à la Carbonara (Légumes, gratins, féculents)
  Ingrédients : 250g de tagliatelles, 100g de lardons, 50g de beurre, 100g de parmesan, 15 cl de crème fraiche, 1 jaune, 1 oeuf entier, sel.
•  Tagliatelles au Gorgonzola (Légumes, gratins, féculents)
  Ingrédients : 250g de Gorgonzola, 400g de tagliatelles, 300g de courgettes, 1 petit oignon, beurre, sel, poivre..
•  Tagliatelles au jambon de Parme (Légumes, gratins, féculents)
  Ingrédients : 200g de tagliatelles fraîche nature, 200g de tagliatelles fraîches vertes, 200g de jambon de Parme en fines tranches, 1 botte d'asperges vertes, 100g de morilles séchées, 150g de parmesan râpé, 10cl de crème fleurette, 4 jaunes d'oeufs, 30g de beurre, noix de muscade, sel, poivre .