Cocktails : Vins, Champagnes

Aller à la page : [1] 2

•  Calimocho, Vin rouge et coca (Cocktails)
  Ingrédients : 4 cl de vin, 4 cl de soda au cola, 2 glaçons.
•  Kir berrichon (Cocktails)
  Ingrédients : 3 cl de crème de mûre, 9 cl de vin.
•  Kir, Kir royal, Blanc-Cass (Cocktails)
  Ingrédients : 9 cl de vin blanc, 2 cl de crème de cassis.
•  Le Gaulois, Macvin et Crémant du Jura (Cocktails)
  Ingrédients : 9 cl de Crémant du Jura, 2 cl de Macvin, Raisins secs (optionnels).
•  Marquise 1900 (Cocktails)
  Ingrédients : 1 bouteille de vin blanc sec, 1 verre de rhum, 1 bouteille d'eau gazeuse, 1 citron, 15 morceaux de sucre.
•  Vin chaud (Cocktails)
  Ingrédients : 1 litre de vin rouge, 250g de sucre, 1 baton de cannelle, 2 clous de girofles, 2 étoiles d'anis, un peu de noix de muscade râpée, 1 citron coupé en rondelle.
•  Vin de Citron (Cocktails)
  Ingrédients : 6 citrons, 700 g de sucre ou 70 cl de Sucre de Raisin, 3 l de vin blanc, 1/2 l d'eau de vie (titrant à 45° au moins).
•  Vin de Citron (avec de la vanille) (Cocktails)
  Ingrédients : 7 citrons, 1 kg de sucre ou 1 l de Sucre de Raisin, 1 baton de vanille, 5 l de vin blanc, 1 l d'eau de vie (titrant au moins de 45°).
•  Vin de Griottes (Cocktails)
  Ingrédients : 80 feuilles de griottier, 250 g de sucre ou 25 cl de Sucre de Raisin, 1 litre de vin rouge, 1 verre d'eau de vie titrant au moins de 45° (soit environ 12 cl).
•  Vin de Noix (Cocktails)
  Ingrédients : 40 noix vertes cassées (mi-juillet), 1 kg de sucre ou 1 l de Sucre de Raisin, 5 l de vin rouge, 1 l d'eau de vie (titrant au moins de 45°).
•  Vin de Pêches (Cocktails)
  Ingrédients : 120 feuilles de pêchers, 1 verre d'eau de vie titrant 45° minimum (soit 12 cl environ), 1 litre de vin rosé, 25 morceaux de sucre ou 15 cl de Sucre de Raisin.
•  Vin d'orange de ma Mamie (Cocktails)
  Ingrédients : 1 litre de vin rosé, 1 zeste d'un citron, 1 zeste d'une orange, 1 c. à café de chicorée, 20 têtes de camomille, 1 paquet de sucre vanillé, 1 peu de cannelle, 25 morceaux de sucre.

Aller à la page : [1] 2