Cocktails

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•  Vin de Citron (Cocktails)
  Ingrédients : 6 citrons, 700 g de sucre ou 70 cl de Sucre de Raisin, 3 l de vin blanc, 1/2 l d'eau de vie (titrant à 45° au moins).
•  Vin de Citron (avec de la vanille) (Cocktails)
  Ingrédients : 7 citrons, 1 kg de sucre ou 1 l de Sucre de Raisin, 1 baton de vanille, 5 l de vin blanc, 1 l d'eau de vie (titrant au moins de 45°).
•  Vin de Griottes (Cocktails)
  Ingrédients : 80 feuilles de griottier, 250 g de sucre ou 25 cl de Sucre de Raisin, 1 litre de vin rouge, 1 verre d'eau de vie titrant au moins de 45° (soit environ 12 cl).
•  Vin de Noix (Cocktails)
  Ingrédients : 40 noix vertes cassées (mi-juillet), 1 kg de sucre ou 1 l de Sucre de Raisin, 5 l de vin rouge, 1 l d'eau de vie (titrant au moins de 45°).
•  Vin de Pêches (Cocktails)
  Ingrédients : 120 feuilles de pêchers, 1 verre d'eau de vie titrant 45° minimum (soit 12 cl environ), 1 litre de vin rosé, 25 morceaux de sucre ou 15 cl de Sucre de Raisin.
•  Vin d'orange de ma Mamie (Cocktails)
  Ingrédients : 1 litre de vin rosé, 1 zeste d'un citron, 1 zeste d'une orange, 1 c. à café de chicorée, 20 têtes de camomille, 1 paquet de sucre vanillé, 1 peu de cannelle, 25 morceaux de sucre.
•  Vin d'oranges (Cocktails)
  Ingrédients : 5 ou 6 oranges amères, 1 citron, 1 baton de vanille, 1 kg de sucre ou 1 l de Sucre Raisin, 5 l de vin rosé, 1 l d'eau de vie (titrant 45° minimum).
•  Vitalitat (Cocktails)
  Ingrédients : 50 g de persil, 40 g de pomme de terre, 40 g de groseilles, 40 g de fenouil, 40 g de carottes.

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