Recette de cuisine : Toasts aux sardines

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Ces toasts à la sardine sont simples à réaliser et bon à goûter. Alors à consommer sans modération.

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : 2

Ingrédients :
- 1 boite de sardines
- 1 citron
- ciboulette
- 1 échalote
- 1 oeuf dur
- 2 tranches de pain

1. Hacher finement la ciboulette et l'échalote.

2. Ecraser les sardines dans un saladier. Rajouter l'échalote et la ciboulette, puis bien mélanger.

3. Ecraser, ou hacher finement, le jaune d'oeuf cuit dur.

4. Faire griller les tranches de pain, puis les tartiner grossièrement du mélange aux sardines.

5. Verser quelques gouttes de citron sur le dessus, et saupoudrer de jaune d'oeuf.

6. C'est prêt à être servi !

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 18/12/2007 par Lotus.

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