Recette de cuisine : Toast au fromage de chèvre

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Très bon, rapide et facile. Excellent amuse gueule que l'on aime facilement! A déguster dès la sortie du four pour apprécier le fondant du fromage et les toasts bien croustillants !!!

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : minutes
Nb de personnes : x

Ingrédients :
- pain de mie coupé en rondelles (ou baguette)
- 1 pot de crème fraîche
- jambon
- fromage de chèvre

1. Découenner le jambon.

2. Préchauffer le four à 180-200°C.

3. Tartiner les toasts (ou rondelles de baguette) avec la crème fraîche.

4. Couper le jambon en carrés, en ronds, en triangles ... et le mettre sur les toasts.

5. Ajouter une tranche de fromage de chèvre sur le jambon.

6. Mettre au four et laissez cuire, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à brunir.

Pour finir... Servir avec un vin blanc moelleux. On peut aussi remplacer le jambon par du chorizo, et ajouter une pointe de paprika par toast pour l'esthétique !

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 21/12/2007 par Lotus.

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