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Recette de cuisine : Tarte facile aux poires et au chocolat.
Index des recettes >> Desserts >> Tartes Sucrées
Simplement délicieux et facile à confectionner.
Difficulté : facile
Origine : Indifférent / Inconnu
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 35 minutes
Nb de personnes : 6
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 80 g de chocolat noir
- 2 c. à soupe de lait
- 3 oeufs
- 6 c. à soupe de crème fraîche
- 70 g de sucre
- 1 grosse boîte (1kg) de demi-poires au sirop
1. Etaler et placer la pâte sablée sur un plat à tarte. Faire cuire au four à 180°C ce fond de tarte pendant 3 à 5 minutes. Cela permet d'éviter que la pâte se ramollisse trop à cause des poires.
2. Faire fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole au bain-marie. Retirer du feu.
3. Mélanger le chocolat à 3 bonnes cuillères de crème fraîche et verser sur la pâte à tarte précuite.
4. Déposer les demi-poires sur ce nappage da chocolat et de crème.
5. Dans un récipient, mélanger 3 oeufs, 70 g de sucre et 3 autres cuillères à soupe de crème fraîche. Verser par dessus les poires et le chocolat.
6. Mettre la tarte au chocolat et aux poires à cuire au four pendant 30 min à 180°C.
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le par peg.
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