Navigation

Lettre d'information  Newsletter

  Ajouter à mes favoris :

  Ajouter à mes favoris Facebook Ajouter à mes favoris Delicious Ajouter à mes favoris Digg Ajouter à mes favoris StumbleUpon Ajouter à mes favoris Reddit Ajouter à mes favoris Myspace Ajouter à mes favoris Google Bookmarks Ajouter à mes favoris Windows Live™ Favorites Ajouter à mes favoris Yahoo! Mon Web 

  Sur Photo-evasion.com :

Jardin dans une oasis près d'Agadez
Image aléatoire...

  Cuisine : Idées de recettes...

Publicité  Publicité

 

 

Recette de cuisine : Tagliatelles à la Carbonara

Une recette bien connue mais toujours très appréciée.

 

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes
Nb de personnes : 6

Ingrédients :
- 250g de tagliatelles
- 100g de lardons
- 50g de beurre
- 100g de parmesan
- 15 cl de crème fraiche
- 1 jaune
- 1 oeuf entier
- sel

 

 

1. Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée.

 

2. Faire fondre 25g de beurre dans une poele et y mettre à cuire à feu doux les lardons.

 

3. Battre les oeufs dans un grand bol. Rajouter 50 g de parmesan râpé.

 

4. Egoutter les tagliatelles. Les garder au chaud.

 

5. Dans les tagliatelles, ajouter le reste du beurre, puis les oeufs avec le fromage, et enfin les lardons.

 

6. Remuer le tout avec énergie.

 

7. Mélanger le reste de parmesan à la crème. Servir sans attendre.

 

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

 

Recette de cuisine postée le 02/02/2007 par lotus.

A vous la parole ! Laissez vos commentaires.

Commentaires : Les commentaires en langage SMS seront supprimés...

Pseudo :
  

Email :
  


   

Vos commentaires sur les recettes de cuisine Votre adresse IP : 38.103.63.62

  Rechercher :


  Publicité