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Recette de cuisine : Sauce soubise
Pour accompagner les légumes cuits.
Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 35 minutes
Nb de personnes : 6
Ingrédients :
- 3 oignons
- 60g de beurre
- 1 tasse de sauce béchamel.
1. Emincer les oignons.
2. Les faire revenir dans le beurre sans les laisser dorer.
3. Ajouter une grande tasse de béchamel.
4. Couvrir et cuire à feu doux durant 30 minutes.
5. Filtrer avant de servir.
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le 26/04/2007 par lotus.
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