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Recette de cuisine : Sauce aigre-douce "Ananas - tomate"
Index des recettes >> Sauces >> Aigre-douces
Cette sauce est idéale pour accompagner le poulet sauté, le porc frit ou les crevettes.
Difficulté : facile
Origine : Asie - Extrême Orient
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de Cuisson : 10 minutes
Nb de personnes : 3
Ingrédients :
- 1 c. à café 1/2 de Maïzena
- 2 c. à soupe de cassonade
- 3 c. à soupe de jus d'ananas
- 2 c. à soupe de sauce tomate
- 2 c. à café de sauce soja
- 3 c. à soupe de vinaigre
1. Délayer la Maïzena dans 1 c. à café 1/2 d'eau. Réserver.
2. Dans une petite casserole, verser le vinaigre, le jus d'ananas, la sauce tomate, la sauce de soja et la cassonade. Porter à ébulition.
3. Lorsque l'ébulition est atteinte, baisser la puissance du feu et incorporer la préparation de Maïzena. Remuer jusqu'à épaississement de la sauce. 5 minutes environ.
Pour finir... Servir chaud en accompagnement...
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le par peg.
Vos conseils et commentaires
A good many vlaulaebs you've given me.
Commentaire posté par qmlIWzzzfJ le 17/08/2011 à 02:57
Merci pour vos commentaires, vos conseils et vos astuces qui font évoluer les recettes et le site. Vous donnez ainsi de précieux conseils aux visiteurs.
A vous la parole ! Laissez vos commentaires.
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