Recette de cuisine : Sauce à salade au citron

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Une sauce à salade allégée sans vinaigre ni moutarde pour vos crudités... Pour un bol de sauce environ.

Difficulté : facile
Origine : Indifférent / Inconnu
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : 6

Ingrédients :
- 20 cl de crème liquide allégée
- 5 c. à soupe de ciboulette ciselée
- 5 c. à soupe de jus de citron
- 2 petites échalotes
- sel
- poivre

1. Découper la ciboulette en petits morceaux. Hacher les échalotes finement. Dans un bol, ajouter aux échalottes et à la ciboulette la crème allégée, le jus de citron, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 07/12/2006 par peg.

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