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Recette de cuisine : Salade de pâtes colorée "maritime"
Index des recettes >> Entrées >> Salade composée
La salade de pâtes peut être déclinée de toutes les façons, en fonction des ingrédients sous la main. Une variante pas mauvaise du tout...
Difficulté : facile
Origine : Indifférent / Inconnu
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de Cuisson : 10 minutes
Nb de personnes : 4-5
Ingrédients :
- 200 g de pâtes colorées
- 4 oeufs
- 4 tomates
- 1 boite de miettes de thon au naturel
- 1 boite de chaire de crabe
- 200 g de surimi (12 bâtonnets)
- 150 g de maïs en boite
- huile d'olive
- vinaigre
- sel
- poivre
1. Cuisez les pâtes colorées (des farfalles par exemple) 10 minutes dans l'eau bouillante salée.
2. Cuisez également les oeufs durs. Placés dans de l'eau bouillante : 9 minutes de cuisson à partir de la reprise de l'ébulition. Ecallez (enlevez les coquilles) les oeufs durs et découpez les en morceaux.
3. Ouvrez les boites de thon et de crabe et videz en le jus. Emiettez le thon avec une fourchette.
4. Ouvrez la boite de maïs. Videz l'eau et rincez un peu les grains de maïs.
5. Lavez vos tomates et découpez les en morceaux. Découpez également en rondelles les bâtonnets de surimi.
6. Déposez dans un grand saladier les pâtes, les oeufs durs, les tomates, le maïs, le surimi, le thon, le crabe.
7. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive et un filet de vinaigre. Salez et poivrez. Mélangez bien votre salade de pâtes colorées. Goutez et ajustez l'assaisonnement.
Pour finir... Vous pouvez ajouter du persil ou du basilic frais haché menu...
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le par peg.
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