Recette de cuisine : Rhum arrangé à la cannelle

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Il existe une multitude de rhum arrangés, les ingrédients et les proportions peuvent êtres modifiés selon le goût. Le rhum arranger se garde longtemps mais il faut le conserver à l'abri de la lumière.

Difficulté : facile
Origine : Antilles
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : -

Ingrédients :
- 1 litres de rhum blanc
- 6 bâtons de cannelle séchée
- 1 gousse de vanille
- 3 c. à soupe de sucre roux
- 2 cuillères à soupe de miel

1. Dans un grand bocal ou une grande bouteille, déposer les batons de canelle, la gousse de vanille, le sucre roux et le miel. Verser par dessus le rhum blanc (du rhum "agricole").

2. Laissez macérer pendant 3 mois à l'abri de la lumière.

Pour finir... Servir ce rhum arrangé en digestif.

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 11/01/2007 par peg.

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