Recherche
Les photos préférées
Recette de cuisine : Poulet au curry
Index des recettes >> Plats de résistance >> Volaille
Très facile, le poulet au curry se mange avec du riz assaisonné de paprika pour lui donner une couleur jaune. Les oignons donnent un petit goût sucré à ce plat délicieux.
Difficulté : facile
Origine : Moyen-Orient
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de Cuisson : 15 minutes
Nb de personnes : 4
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 2 gros oignons jaunes
- 1 pot de crème fraîche allégée
- curry
- cumin
- piment
- sel
- poivre
1. Peler et couper les oignons en petits morceaux. Les faire cuire dans une poêle bien chaude à feu assez fort. Remuer et ajouter du curry et du cumin.
2. Couper les blancs de poulet en émincés (en morceaux). Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. Ajouter à nouveau des épices. Remuer.
3. Diminuer la puissance du feu. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée. Cuire 5 minutes puis ajouter encore 2 cuillères à soupe de crème. Ajuster les épices (curry, cumin, piment, sel, poivre).
Pour finir... Servir bien chaud avec du riz. Ce plat peut être préparé à l'avance. Dans ce cas, ajoutez un peu de crème lorsque vous le réchauffez.
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le par peg.
A vous la parole ! Laissez vos commentaires.
Conditions d'utilisation - Plan du Site - Faire un lien - Partenaires - RSS - Contact - La maison des Roses
Photo-evasion.com - © 2006-2012