Recette de cuisine : Fraîcheur au kiwi

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Recette idéale pour un dessert léger au fruit.

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
- 6 kiwis
- 3 feuilles de basilic frais
- 100g de mascarpone
- 4 cuillerées à café de miel
- chantilly

1. Eplucher les kiwis.

2. Mixer ensemble les kiwis et le basilic.

3. Répartir le mélange dans des coupes à glace ou des grands verres.

4. Dans chaque coupe ajouter : 4 cuillerées à café de mascarpone, 1 cuillerée à café de miel, de la chantilly.

5. Décorer si vous le souhaiter avec du chocolat chaud, des pépites de chocolat ou des pépites de noisettes caramélisées.

6. Déguster bien froid.

Pour finir... On peut ajouter un boule de glace vanille ou miel-nougat avant de mettre la chantilly.

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 20/03/2007 par lotus.

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