Recette de cuisine : Flan à la noix de coco

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Une recette de flan facile à faire au bon goût de noix de coco.

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes
Nb de personnes : 6

Ingrédients :
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 sachet de noix de coco
- caramel

1. Mélanger les oeufs, le lait, le lait concentré et la noix de coco.

2. Mettre au fond du moule un fond de caramel.

3. Verser la préparation dans le moule.

4. Cuire au bain-marie 1/2 heure, à 180°.

Pour finir... Servir froid, recouvert si vous le voulez d'un coulis de framboise.

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 16/05/2007 par lotus.

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