Recette de cuisine : Feuilletés moutarde jambon fromage

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Parfait pour accompagner un apéritif entre amis. Simple, bon...

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 15 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 à 3 cuillères à soupe de moutarde fine
- 2 à 3 tranches de jambon blanc
- gruyère râpé

1. Etaler la pâte feuilletée et la tartiner de moutarde.

2. Couper le jambon en lamelles. Le disposer sur la pâte et ajouter le gruyère râpé.

3. Refaire un cylindre, le plus serré possible, avec la pâte. La remettre au frigo.

4. Au moment de servir, découper des rondelles de 1 cm environ d'épaisseur. Les faire cuire 15 minutes environ dans un four à 170°.

5. Servir aussitôt avec l'apéritif.

Pour finir... Vous pouvez faire cette recette la veille, en filmant, et laisser la pâte au frigo toute la nuit. Elle n'en sera que plus facile à découper. Cette recette peut se transformer selon les gouts : avec du boursin, du saumon...

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 14/12/2007 par Lotus.

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