Recette de cuisine : Feuilletés au chèvre et au miel

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Recette idéale pour bluffer votre mari, vos amis ou vos concurrents ! En plus c'est très simple à réaliser. Attention quand même à ne pas se rater : le chèvre à tendance à sortir si on rabat mal des bords de la pâte feuilletée.

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
- 4 rondelles de chèvre frais
- miel liquide
- thym

1. Couper la pâte feuilletée en 4.

2. Déposer une rondelle de fromage de chèvre au milieu de chaque morceau.

3. Arroser de fromage de chèvre.

4. Saupoudrer de thym.

5. Rabattre les trois bords de la façon dont vous fermeriez une enveloppe.

6. Badigeonner les feuilletés de jaune d'oeuf, pour donné du doré à la cuisson.

7. Déposer les feuilletés sur du papier sulfurisé et les cuire 20 mn à four préchauffé à 200°C (th.7)

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 21/12/2007 par Lotus.

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