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Recette de cuisine : Feuilles d'endives au roquefort
Index des recettes >> Apéritifs et buffets >> Amuses-gueule
Amuses gueules au roquefort, au radis et à l'endive. Le tout constitue un résultat peu habituel, mais très appréciable. Idéal pour les repas de fêtes et les grandes occasions.
Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : 6
Ingrédients :
- 150g de roquefort
- 100g de fromage blanc frais
- 5 radis
- 5 brins de ciboulette
- 2 petites endives
- poivre
1. Laver les radis et les couper en petits morceaux.
2. Hacher finement les brins de ciboulette.
3. Ecraser ensemble le roquefort et le fromage blanc. Y ajouter la ciboulette et le radis.
4. Poivrer. Bien mélanger à nouveau.
5. Effeuiller l'endive et laver les feuilles.
6. Garnir les feuilles d'endives de la préparation au roquefort.
7. Servir frais.
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le par Lotus.
Vos conseils et commentaires
Knocked my socks off with knolwegde!
Commentaire posté par BUkTehdAlZwibLW le 17/08/2011 à 09:45
Merci pour vos commentaires, vos conseils et vos astuces qui font évoluer les recettes et le site. Vous donnez ainsi de précieux conseils aux visiteurs.
A vous la parole ! Laissez vos commentaires.
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