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Recette de cuisine : Farce au cerfeuil
Pour cannelloni, ravioli, tomates, aubergines, poivrons...
Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : 4
Ingrédients :
- 600g de restes de boeuf
- 1 poignée de feuilles de cerfeuil
- 1 oeuf
- 2 cuillerées à soupe de farine
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- poivre
1. Hacher la viande.
2. Hacher le cerfeuil.
3. Mélanger. Ajouter l'oeuf. Poivrer. Mélanger à nouveau.
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le 13/12/2006 par lotus.
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