Recette de cuisine : Farce à la viande pour ravioli

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Pour de succulents ravioli...

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 5 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
- 1 tasse 1/2 de boeuf ou de veau haché
- 1/4 de tasse de parmesan râpé
- 1/4 de tasse de chapelure
- 40g de beurre
- 1 pincée de noix de muscade

1. Faire fondre le beurre dans une poêle. Y faire revenir la viande 5 minutes. Laisser refroidir.

2. Mélanger à la viande le fromage, la chapelure et la noix de muscade.

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 13/12/2006 par lotus.

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