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Recette de cuisine : Farce à la charcutière
Pour garnir courgettes, tomates, aubergines, poivrins et gros oignons...
Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : 6
Ingrédients :
- 300g de boeuf (bouilli ou braisé)
- 300g de chair à saucisse
- 6 cornichons
- 1 oeuf
- sel
- poivre
1. Hacher la viande.
2. Hacher les cornichons.
3. Mélanger la viande, les cornichons, la chair à saucisse, l'oeuf, le sel et le poivre.
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le 13/12/2006 par lotus.
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