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Recette de cuisine : Farce à l'américaine

Pour garnir des paupiettes de boeuf ou faire des croquettes.

 

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
- 600g de restes de boeuf (grillade ou rôti)
- 2 oignons
- sel
- poivre

 

 

1. Hacher la viande.

 

2. Hacher les oignons.

 

3. Mélanger.

 

4. Ajouter l'oeuf, un peu de sel et de poivre. Malaxer.

 

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

 

Recette de cuisine postée le 13/12/2006 par lotus.

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