Recette de cuisine : Dip au bleu d'Auvergne

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Un dip au bleu d'Avergne à servir à l'apéritif avec des morceaux de légumes pour tremper dedans.

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : 8

Ingrédients :
- 125g de bleu d'Auvergne
- 200g de fromage blanc
- 1 oignon
- 1 c. à café de sauce Worcestershiresel
- sel
- poivre

1. Peler et découper l'oignon. Découper en morceaux le bleu d'Auvergne. Ajouter aux morceaux d'oignon et au fromage d'Auvergne, le fromage blanc bien crémeux, la sauce Worcestershiresel. Assaisonner de sel et de poivre. Bien mixer l'ensemble. Ajuster l'assaisonement.

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 22/12/2006 par peg.

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