Recherche
Les photos préférées
Recette de cuisine : Couronne aux noisettes et pépites de chocolat
Index des recettes >> Desserts >> Gâteaux
Un gateau pour impressioner la galerie... et bon en plus !
Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de Cuisson : 45 minutes
Nb de personnes : 6
Ingrédients :
- 120g de beurre
- 150g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
- 1 pincée de cannelle
- 150g de poudre de noisettes
- 100g de pépites de chocolat
- 4 c. à soupe de confiture d’abricot
- 300g de sucre glace
- 2 c. à soupe d’eau
- 1 doigt de rhum
1. Battre le beurre jusqu'à obtention d'une mousse.
2. Ajouter le sucre, les oeufs et la cannelle, puis la farine, avec la levure et le sel.
3. Ajouter la poudre de noisette et les pépites de chocolat.
4. Verser la pâte dans un moule à savarin. Fire cuire 45 minutes environ, à 180°. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
5. Laisser refroidir 10 minutes, puis démouler sur une grille. Laisser le gateau finir de refroidir.
6. Enrober la couronne aux noisettes de confiture d’abricot tièdie et filtrée.
7. Glacer le gateau avec du sucre glace délayé dans le rhum et l'eau.
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le par Lotus.
A vous la parole ! Laissez vos commentaires.
Conditions d'utilisation - Plan du Site - Faire un lien - Partenaires - RSS - Contact - La maison des Roses
Photo-evasion.com - © 2006-2012