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Recette de cuisine : Coulis de framboise
Index des recettes >> Sauces >> Sauces et coulis sucrés
Un délicieux coulis de framboises à déguster avec du fromage blanc par exemple...
Difficulté : facile
Origine : Indifférent / Inconnu
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Nb de personnes : 2-3
Ingrédients :
- 250 g de framboises
- 150 g de sucre
- 1 citron
1. Trier les framboises afin d'éliminer celles qui sont abimées.
2. Mixer les framboises avec 100 g de sucre et quelques gouttes de citron.
3. Filtrer le coulis avec une passoire ou un chinois.
4. Ajuster le sucre et le citron.
5. Recouvrir le récipient de film alimentaire et reserver au frais.
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le par peg.
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