Recette de cuisine : Cake rhum raisins banane

Index des recettes >> Desserts >> Gâteaux

L'alliage des saveurs rend ce cake tout à fait unique. A mon sens un régal !

Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de Cuisson : 75 minutes
Nb de personnes : 6

Ingrédients :
- 3 bananes très très mûres
- 100g de raisins secs de Smyrne
- 2 cuillères à soupe de rhum brun
- 175g de sucre
- 175g de beurre fondu
- 4 oeufs entiers
- 250g de farine
- la moitié d'un sachet de levure chimique
- 5 cl de lait

1. Mélanger le rhum et les raisins et laisser reposer 30 minutes.

2. Pendant ce temps, battre le sucre et les oeufs, rajoutés un à un. Le mélange doit blanchir.

3. Incorporer le beurre fondu et le lait. Puis rajouter les raisins et le rhum.

4. Ecraser les bananes et les rajouter au mélange.

5. A part, mélanger la farine et la levure. Les rajouter à la préparation.

6. Verser dans un moule à cake beurré.

7. Cuire 1 heure 15mn.

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 20/06/2007 par Lotus.

Vos conseils et commentaires

je n'ai pas trouvé le thermostat.....
Commentaire posté par titebelette le 13/11/2007 à 17:16

Merci pour vos commentaires, vos conseils et vos astuces qui font évoluer les recettes et le site. Vous donnez ainsi de précieux conseils aux visiteurs.

Navigation

Newsletter

Ajouter à mes favoris :

Sur Photo-evasion.com :

Cuisine : Idées de recettes...

Publicité

Recette de cuisine : Cake rhum raisins banane

Vos conseils et commentaires

A vous la parole ! Laissez vos commentaires.

Rechercher :

Publicité