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Recette de cuisine : Cake rhum raisins banane
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L'alliage des saveurs rend ce cake tout à fait unique. A mon sens un régal !
Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de Cuisson : 75 minutes
Nb de personnes : 6
Ingrédients :
- 3 bananes très très mûres
- 100g de raisins secs de Smyrne
- 2 cuillères à soupe de rhum brun
- 175g de sucre
- 175g de beurre fondu
- 4 oeufs entiers
- 250g de farine
- la moitié d'un sachet de levure chimique
- 5 cl de lait
1. Mélanger le rhum et les raisins et laisser reposer 30 minutes.
2. Pendant ce temps, battre le sucre et les oeufs, rajoutés un à un. Le mélange doit blanchir.
3. Incorporer le beurre fondu et le lait. Puis rajouter les raisins et le rhum.
4. Ecraser les bananes et les rajouter au mélange.
5. A part, mélanger la farine et la levure. Les rajouter à la préparation.
6. Verser dans un moule à cake beurré.
7. Cuire 1 heure 15mn.
Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.
Recette de cuisine postée le par Lotus.
Vos conseils et commentaires
je n'ai pas trouvé le thermostat.....
Commentaire posté par titebelette le 13/11/2007 à 17:16
Merci pour vos commentaires, vos conseils et vos astuces qui font évoluer les recettes et le site. Vous donnez ainsi de précieux conseils aux visiteurs.
A vous la parole ! Laissez vos commentaires.
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