Recette de cuisine : Banana Split

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Bananes et glace à la vanille et à la fraise, nappées de sauce au chocolat et d'amandes.

Difficulté : facile
Origine : Amérique du Sud
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 8 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
- 4 belles bananes
- 4 boules de glace à la fraise
- 4 boules de glace à la vanille
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 200g de chocolat noir
- 1/2 citron
- Amandes grillées en lamelles

1. Faire fondre à feu doux et au bain-marie le chocolat. Pendant que le chocolat fond, ajouter la crème fraîche et remuer doucement pour obtenir une sauce lisse. Conserver au chaud.

2. Couper en deux les bananes dans le sens de la longueur. Arroser les morceaux de banane avec le jus de citron

3. Placer deux 1/2 bananes dans chaque assiette. Ajouter une boule de glace vanille et une boule de glace fraise. Napper de chocolat chaud. Parsemer d'amandes grillées.

Pour finir... Servez immédiatement... Les gourmands peuvent ajouter de la crème chantilly.

Cette recette contient de l'alcool ? N'oubliez pas que l'abus d'alcool nuit gravement à la santé. A consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin.

Recette de cuisine postée le 12/12/2006 par peg.

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